damkinet

Рубленные котлеты "Загадочные"

9 ноября 2013
Рубленные котлеты "Загадочные"

  • Мука - три столовых ложки
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Перец (по вкусу)
  • Свинина - 1 килограмм
  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый - три штуки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Майонез - четыре столовых ложки


Способ приготовления "Рубленные котлеты "Загадочные""

Свинину порезать кубиками 1 х1, лук порезать полукольцами, добавить к ним майонез, массу хорошо вымешать и оставить мариноваться 4 часа, затем добавить яйца, муку, соль, перец и чеснок и еще раз хорошо вымешать. На разогретую сковороду выкладывать массу столовой ложкой и обжарить с обеих сторон. Для более торжественного случая котлеты выложить на кусочки ананаса и присыпать тертым сыром.