Свинина с крыжовником и орехами

Мякоть свинины - 800 грамм крыжовник - 100 грамм грецкие орехи - 100 грамм лук репчатый - одна штука огурец маринованный - одна штука сметана - 6 столовых ложек, растительное масло - четыре столовых ложки цедра тертая 1 литров имона, паприка молотая - одна столовая ложка соль.

Мясо нарежьте небольшими кусочками, обжарить на масле, добавить паприку, рубленые орехи, нашинкованные лук и огурец, цедру, крыжовник, посолить и тушите под крышкой до готовности. положить сметану и прогревать 3-5 минут.

подавать с вареным картофелем, посыпав паприкой.