Рецепт - говядина тушёная

16 декабря 2013
Рецепт - говядина тушёная


Ингридиенты
мякоть говядины 1килограмм
лук репчатый 2-3 штук покрупнее
наршараб две столовых ложки
ткемалевый соус две столовых ложки
соевый соус две столовых ложки
перец свежесмолотый по вкусу
аджика 0.5 чайные ложки
майоран, базилик, приправа для гриля по 0.5 чайные ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.

Как приготовить рецепт Говядина тушёная?

Мясо нарежем кусками покрупнее как на шашлык, замаринуем в этой смеси и оставим минимум на 1-2 часа, у меня времени на маринование не было и мясо стояло минут 20.
Мариновала прямо в чаше Кукушки,установила программу Тушёное мясо (длится она 41 минуту). После сигнала о готовности, оставила на подогреве минут 10-15. Мясо получилось вкусным , довольно таки мягким.
Оставшееся мясо оставила в чаше скороварки без подогрева и простояло оно у меня часа 2, вот это мясо можно не жевать. Так что вывод: мясо приготовим на режиме Тушёное мясо или Мультиповар -40-60 минут и оставим на подогреве или просто в чаше кукушки без подогрева часика на 2 и вы получите супер блюдо. Мясо нежное, пропитанное соками маринада, с лёгкой кислинкой(передаю ощущения мужа s60 )
Очень уж оно ему понравилось, а вроде всё просто, самый минимум продуктов.


 


Добавление комментария