Мясо по краснолучски

• Базилик сушеный (по вкусу)
• Лук сушеный (порошок)
• Яйцо куриное - одна штука
• Перец черный (по вкусу)
• Масло сливочное - 100 грамм
• Орегано сушеный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Вода (1 стакан для теста, 2 стакана для подливки)
• Мука пшеничная
• Сметана - 150 грамм
• Лук

Нарезаем курятину небольшими кусочками и обжариваем на сливочном масле. Обжаренную курятину складываем в кастрюлю. Готовим подливку. Для этого надо растопить в сковороде сливочное масло ( 70 грамм , добавить к нему сметану, воду, травы, сушеный лук, соль, перец и проварить в течение 5 минут. Приготовленной подливкой заливаем курятину и тушим на медленном огне 10-15 минут. Пока курятина тушится, готовим тесто. К муке добавляем яйцо, воду, немного соли и замешиваем тесто. Раскатываем его, посыпаем измельченным луком и перцем, и скатываем рулетом. Полученный рулет нарезаем поперек и добавляем в кипящую подливку. Провариваем 15 минут, осторожно перемешивая. Вкусное и ароматное блюдо готово!!! Приятного аппетита!!!