damkinet

Куриные ножки в медово - томатной заливке

30 июня 2013
Куриные ножки в медово - томатной заливке

  • Соевый соус (он бывает разный, острый или не острый по желанию) - 1 бут.
  • Приправа (сушёный укроп, петрушка, базилик,) - две чайных ложки
  • Окорочок (голень) - восемь штук
  • Чеснок (по желанию, кто как любит по острее или нет) - 2 дол.
  • Томатный сок (густой "био - тайм") -


Берём куриную голень моем и обсушившим бумажными полотенцами.Выкладываем в кастрюлю и заливаем приготовленной медово-томатной заправкой. Оставляем на ночь. Заправку делаем так:на 1 стакан томатного сока-  мёда 2 столовые ложки,2 столовые ложки соевого соуса и  1 чайная ложка приправы, смешиваем в кастрюле и заливам курицу.Заливки готовим столько,что бы покрыть всю курицу в кастрюле.У меня когда на пол литра томатного сока, когда на 1 литров итр. На следующий день ножки вынимаем из соуса и жарим на сковороде так , что бы ножки слегка зарумянились. Далее перекладываем ножки в форму, заливаем заливкой (курица должна быть вся покрыта заливкой) и ставим в духовку на 30 ,при t 200 С минут,предварительно накрыв форму фольгой. Во время приготовления заливка слегка увариться и загустеет. Мы такую курицу едим с салатом из овощей.Приятного аппетита