damkinet

Курица по-грузински.

20 октября 2013
Курица по-грузински.
Ингредиенты для "Курица по-грузински."

  • 4 головки репчатого лука
  • 4 яйца
  • зелень петрушки
  • 50 грамм масла
  • 1 курица
  • 1-2 пучка кинзы


Способ приготовления "Курица по-грузински."

Лук мелко нарезать и пожарить на масле. Тушку обмыть и нарезать кусочками, обжарить в кастрюле, добавить жареный лук. Залить водой, чтобы покрыла курицу, и варить несколько минут. Нарезать кинзу и зелень петрушки, посолить, добавить в курицу. Вбить в кастрюлю яйца по очереди, медленно помешивая, довести до готовности. Снять с огня.