Картофельные орешки жаренные

13 декабря 2013
Картофельные орешки жаренные

  • картофель - десять штук
  • соль.
  • мука - 1/2 стакана яйца - две штуки
  • масло - 1 стакан сметана - 1/2 стакана зелень.
  • Компоненты:
  • перец.


Способ приготовления "Картофельные орешки жаренные"

Картофель отварить, очистить и пропустить горячим через мясорубку. В полученную массу добавить муку, яйца, соль, перец,хорошо перемешать и выдержать 30 мин. Затем сформовать из нее шарики (величиной с орешек), обвалять их в муке и обжарить во фритюре. Подать горячими, со сметаной и зеленью.


 


Добавление комментария