Курино-овощное рагу

• лук - пять штук
• имбирь
• растительное масло - 0,5 стакана,
• помидоры крупные - пять штук
• баклажаны - пять штук
• все виды молотого перца
• стручковая зеленая фасоль - 0,5 килограмм,
• курица - одна штука
• куркума
• перец болгарский - три штуки

Oчень быстро готовится и не требует большого труда. Mожно подавать и в холодном виде.   Все перечисленные прдукты нарезать крупно, переложить слоями в перечисленной выше последовательности, обязательно посолив немного каждый слой (не пересолить!), пересыпать пряностями, сверху залить маслом и готовить на умеренном огне около 1 часа, не мешать.