Котлетки в кляре.

28 ноября 2013

Ингредиенты для "Котлетки в кляре."

для котлет:

любой фарш(у меня говядина)

приправы по вкусу

соль

яйцо

размоченый хлеб

воды

муку для панировки

для кляра:

яйца

мука

соль

вода

Способ приготовления "Котлетки в кляре."

Из фарша готовим котлетную массу.

Из массы лепим котлетки,панируем в муке.

В миску вбиваем яйца,соль,взбиваем.Затем добавляем муку и воду.Замешиваем довольно густой кляр.

Берем наши котлетки и обмакиваем в кляр.

На сковороде,нагреваем масло и обжариваем котлеты с двух сторон.