Морковь с зеленью

5 декабря 2012
Морковь с зеленью
Способ приготовления "Морковь с зеленью"

ингредиенты: 6 крупных морковок, 25 грамм сливочного масла, две столовых ложки куриного бульона, 1 мелкорубленый зубок чеснока, 1 мелкорубленая луковица, одна столовая ложка свежей рубленой или одна чайная ложка сушеной петрушки, одна столовая ложка свежего рубленого или одна чайная ложка сушеного розмарина.

приготовление: нарежьте морковь тонкими кружочками наискосок. растопить сливочное масло в толстодонной кастрюльке. влить бульон, положить морковь с чесноком, луком и зеленью. приправить по вкусу солью и перцем. Тушите под крышкой на слабом огне 15-20 мин., пока морковь не станет мягкой. Перед подачей попробуйте, достаточно ли приправлено кушанье. Переложите морковь вместе с масляными соками на подогретое блюдо.


 


Добавление комментария