Суп из помидоров с брынзой

9 января 2014
Суп из помидоров с брынзой
Ингредиенты для "Суп из помидоров с брынзой"

  • Перец молотый черный - 1/2 чайные ложки
  • Помидор - десять штук
  • Мука пшеничная - три столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Масло сливочное - 60-80 грамм
  • Брынза (тертая) - 1 стак.


Способ приготовления "Суп из помидоров с брынзой"

Нарезать помидоры, слегка посолить и припустить без добавления воды. Доведя помидоры до мягкости, протереть их через сито. Спассеровать муку со сливочным маслом и черным молотым перцем. Пассеровку развести 2 -3 стаканами воды и прибавить протертые помидоры. Суп варить при кипении 8 -10 мин. Перед тем, как снять с огня, прибавить 1 стакан тертой брынзы. Приятного аппетита!!!


 


Добавление комментария