Зразы фаршированные грибами
2 июля 2013
Ингредиенты для "Зразы фаршированные грибами"
Способ приготовления "Зразы фаршированные грибами"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать все фарши, добавить 2 литров уковицы (измельченные в кашицу в блендере), соль и смесь перцев, яйца, панировочные сухари, немного воды и все как следует перемешать. Шампиньоны почистить, натереть на крупной терке и обжарить на сковороде, посолить и поперчить по вкусу, 1 литров уковицу мелко нарезать и обжарить. Смешать лук и шампиньоны – это начинка. Взять фарш на ладонь и сделать лепешку, положить в середину начинку и закрыть со всех сторон фаршем. Обмакнуть в смесь из муки и панировочных сухарей, обжарить с двух сторон в кипящем растительном масле. Сделать томатный соус и потушить обжаренные зразы. Подавать с салатом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!=))) |
Категории сайта
Популярные рецепты
|