Суп картофельный с творожными гренками

картофель - 4-5 штук
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 100 грамм
соль и перец черный молотый по вкусу
Для гренков:
хлеб пшеничный - 4 литров омтика
масло сливочное - 20 грамм
творог - 100 грамм
яичный белок - одна штука
семена тмина - 1/2 ч. ложки
сметана - одна столовая ложка
соль - по вкусу

Картофель нарежьте дольками и отварить в 4 стаканах подсоленной воды. Лук мелко нарежьте, обжарить на части масла, добавить в суп. поперчить. Часть готового картофеля вынуть, протереть через сито, взбить вместе с оставшимся маслом, подмешайте в суп.
Для гренков ломтики хлеба намазать маслом. В творог добавить яичный белок, сметану, тмин, соль. намазать этой массой хлеб и запекать его в духовке.
подавать суп, посыпав мелко нарезанной зеленью, с гренками.