Овощное рагу со сладенькой изюминкой

18 марта 2013
Овощное рагу со сладенькой изюминкой

Цветная кпуста
Кабачoк
Томат
Картофель
Виноград (светлый/темный)
Яблоко свежее
Оливковое масло
Бальзамический соус (не обязательно)
Сыр — 100 грамм
Соль
Сахар
Вода кипяченая


  • Кол-во ингредиентов не пишу потому как сами определять примерно какое кол-во нужно "на глаз". Всего по чуть-чуть <img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ad.gif"> Все что перечислено порезать кубиками, заправить маслом, добавить немного бальзамического соуса, соль, немножко сахара и перемешать

  • Выложить слоем нарезанную смесь, присыпать тертым сыром, снова слой овоще-фруктов, еще раз сыр <img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ab.gif">

  • Ставим в разогретую до 180-200 грамм духовку нашу огнеупорную форму с офощами и сыром, чуть доливаем воды (примерно 1/3 от высоты формы), на фото слева, справа стоит рыбка, рецепт у меня на страничке имеется

  • Подаем сразу из духовочки, можно украсить зеленью и лимоном. Приятного аппетита!


 


Добавление комментария