Рецепт - кисель из кизила, алычи, крыжовника

Ингридиенты
150 грамм кизила, алычи или крыжовника, 100 грамм сахара, 2 столовые ложки крахмала, 3 стакана воды.

1. Кизил, алычу или крыжовник переберем, промоем холодной водой, положим в посуду, зальем горячей водой и кипятим 7-10 минут. Готовый отвар сольем в другую посуду.
2. Оставшиеся ягоды хорошо разомнем и протрем через сито: выжимки соединим с отваром, доведем до кипения, после чего процедим.
3. затем всыплем сахар, введем крахмал, разведенный холодной водой, снова вскипятим.
4. разольем кисель в предназначенную посуду, посыплем сахаром и поставим в холодное место.