Котлеты приморские
14 мая 2013
Ингредиенты для "Котлеты приморские"
- рыбного филе - 500 грамм Способ приготовления "Котлеты приморские"
для теста: Разделанную на филе рыбу промолоть на мясорубке со свиным шпиком, луком, добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать. Грибной фарш. Сушеные грибы замочить в теплой воде на 3-4 ч, сварить, нарезать и обжарить с нашинкованным луком. Из рыбного фарша слепить лепешки, на середину положить грибной фарш, обмакнуть в жидкий кляр и жарить в большом количестве раскаленного масла. Отдельно подать майонез с мелко рубленными солеными или маринованными огурцами. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|