Запеканка из макарон с сыром, цветной капустой и беконом

4 января 2014
Запеканка из макарон с сыром, цветной капустой и беконом

  • Капуста цветная (примерно 1/2 кочана, разделенная на мелкие соцветия) - 400 грамм
  • Масло сливочное - две столовых ложки
  • Чеснок (давленый) - 1 зуб.
  • Бекон (без кожи, мелко нарезанный) - 250 грамм
  • Лук репчатый (мелко нарезанный) - 1/2 штук
  • Горчица - одна столовая ложка
  • Крим-чиз (у


разогреть духовку до 180 град. В кипящую подсоленную воду поместить макароны и поварите минут 5. добавить цветную капусту, поварите еще минут 5. слить воду, макароны с капустой вернуть в кастрюлю. Тем временем, в сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. добавить бекон, лук и чеснок. готовить 2-3 минуты, пока лук не станет мягким. Лично я масло не добавляла, а положила все вышеперечисленное на сухую сковороду. На мой вкус, бекон и без того достаточно жирный. Вмешайте крим-чиз, молоко и горчицу. посолить, поперчить. В отдельной миске смешать 40 грамм сыра и половину петрушки. Молочно-беконную смесь, оставшиеся сыр и петрушку добавить к макаронам и цветной капусте. Тщательно перемешать и переместите в форму для запекания. Сверху посыпьте сыром с петрушкой. запечь минут 30. Приятного аппетита!


 


Добавление комментария