Салат из пекинской капусты с лососем и креветками

• Нарезка (это 8 -10 полосок) - 80 грамм
• Уксус бальзамический
• Пекинской капусты - шесть штук
• Креветки очищенные - 100 штук
• Порей
• Каперсов
• Сыра твердого - 70 штук
• Свежий помидор - одна штука
• Оливки зеленые - 12 штук
• Масла

Капустные листья нарезаем полосками не очень мелко. Выкладываем на тарелку. Порезать лук кружочками, выкладываем на капусту. Порезать помидор брусочком, удалив семена. Оливки разрезать на две части, посыпать ими капусту. Теперь очередь креветок и малосольной нарезки из лосося. Посыпать тертым сыром. Полить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамиком. Украсить каперсами. Не перемешивать. Каждый перемешает себе сам за столом. НЕ СОЛИТЬ!