Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Лосось отварной

Ингридиенты
лосось - 1 килограмм
морковь - две штуки
корень петрушки - одна штука
лук репчатый - 1 головка
зелень

Рыбу разделайте на чистое филе. Лук, петрушку и морковь очистим, нарежем кружочками и подпеките. Рыбу зальем горячей водой, добавим лук и коренья, посолим и Отварите до готовности.
Готовую рыбу нарежем толстыми ломтями и выложим на блюдо.
Подавайте с отварным картофелем, ломтиками лимона, маринованными овощами, посыпав рубленой зеленью. Отдельно подадим в соуснике хрен с уксусом