Варенье из клюквы

10 ноября 2013
Варенье из клюквы
Ингредиенты для "Варенье из клюквы"

  • один стакан очищенных грецких орехов, 
  • 3 килограмм меда или 2,5 килограмм сахара 
  • На один стакан клюквы - 1 килограмм антоновских яблок, 


Способ приготовления "Варенье из клюквы"

Перебранную и промытую клюкву положить в кастрюлю, влить половину стакана воды и варить под крышкой до тех пор, пока ягоды не станут мягкими; после этого ягоды размять и протереть сквозь волосяное сито. В тазу для варенья вскипятить мед,положить в него протертую клюкву, очищенные от сердцевины и нарезанные дольками яблоки, очищенные от скорлупы грецкие орехи и варить примерно в течение часа.Такое варенье можно приготовить и на сахаре. Для этого в сахар добавить стакан воды, сварить сироп, а в остальном поступать также, как указано выше.


 


Добавление комментария