damkinet

Суфле из яблок

27 ноября 2013
Суфле из яблок
Ингредиенты для "Суфле из яблок"

200 грамм яблок, 4 белка, четыре столовых ложки сахара, одна чайная ложка сливочного масла, одна столовая ложка сахарной пудры.


Способ приготовления "Суфле из яблок"

1. Яблоки вымыть, разрезать на четвертушки, удалить семена, положить на смоченный водой противень и испечь в духовке.

2. Затем охладить и протереть сквозь сито.

3. В полученное пюре добавить сахар и, помешивая деревянной ложкой, варить до загустения.

4. После этого ввести взбитые в крепкую пену белки.

5. Сковороду смазать маслом, выложить на нее горкой суфле, посыпать сахарной пудрой и выпечь его.

6. Подавать с холодным молоком.