Эх, лапти, да лапти, да лапти мои

29 сентября 2013
Эх, лапти, да лапти, да лапти мои

  • Уксус (яблочный)
  • Огурец (соленый) - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Картофель (вареный) - четыре штуки
  • Сыр (Хохланд, где каждый ломтик в отдельной обертке) - 1 упак.
  • Яйцо (вареные) - 2-3 штук
  • Горчица (дижонская)
  • Зелень
  • Майонез - 200 миллилитров
  • Ветчина - 200 грамм


Способ приготовления "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"

Салат-начинка лаптя: лук нарезали и замариновали в уксусе+вода+ щепотка сахара, пока делаете нарезку, он уже будет готов. Нарезать ветчину, соленый огурец, яйцо. Сделать заправку: в майонез добавить дижонскую горчицу по вкусу, немного яблочного уксуса, хорошо размешать и заправить салат. Вареный картофель очистить, натереть на терке, выложить на блюдо, слепить форму лаптя из ломтиков сыра нарезать полосочки и переплести, полученную плетенку перенести на форму лаптя и аккуратно подправить, придавая форму в полученную форму выложить готовый салат, посыпать нарезанной зеленью, оформить, как подскажет фантазия.


 


Добавление комментария