Рецепт - тыквенные крокеты с колбаской

25 сентября 2013
Рецепт - тыквенные крокеты с колбаской


Ингридиенты
Тыква 100 грамм Лук 30 грамм
Молоко сгущенное 1,5 миллилитров Соль 5 грамм
Перец черный молотый 2 грамм Куриное яйцо одна штука
Копченые колбаски шесть штук Сухари панировочные 20 грамм
Вустерский соус 50 миллилитров Помидоры Черри четыре штуки
Листья салата две штуки Растительное масло 200 миллилитров

Тыквенные крокеты с колбаской:
Горячая вкусная закуска
Шаг 1:
Тыква 100 грамм
Лук 30 грамм
Тыкву очистим, нарежем и отварим в достаточном количестве воды на медленном огне до мягкости. Лук измельчим и поставим в микроволновку на 600 Вт на 1 мин.
Шаг 2:
Молоко сгущенное 1,5 миллилитров
Соль 5 грамм
Перец черный молотый 2 грамм
Куриное яйцо одна штука
Размять в пюре отварную тыкву, смешаем с луком, добавим сгущенное молоко, соль и перец по вкусу и яйцо. смешаем тесто.
Шаг 3:
Копченые колбаски шесть штук
Сухари панировочные 20 грамм
Разделить тесто на 6 равных частей (по количеству копченых колбасок). Равномерно завернем колбаски в тесто. обваляем в панировочных сухарях.
Шаг 4:
Вустерский соус 50 миллилитров
Помидоры Черри четыре штуки
Листья салата две штуки
Растительное масло 200 миллилитров
Обжарить во фритюре на разогретом до 170 С масле. подаем на листах салата с помидорами черри и соусом вустершир. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать


 


Добавление комментария