Суп яблочный на молочной сыворотке

Сыворотка молочная - 1 литров итров , вода - 1 литров итров , яблоки - пять штук рис - 1 стакан, сахар, соль.

Рис залить кипящей водой, посолить, варить 15-20 минут, добавить нарезанные кубиками яблоки, сахар, варить 10 минут. Затем влить сыворотку, еще раз довести суп до кипения.

подавать суп горячим.

см. также книгу «Меню на каждый день"