Клюквенный соус с красным вином

свежая клюква
сахарный песок
вода
апельсин
лайм
красное вино
корица

• промыть клюкву.

• растворить сахар в воде на среднем огне, затем добавить клюкву.

• накрыть крышкой, довести до кипения и подождите, пока клюква потрескается.

• Затем добавить красное вино.

• добавить цедру апельсина и лайма и апельсиновый сок. Если вы хотите сделать соус для пирога, то может также добавить сок лайма. варить, пока соус не загустеет.

• Клюквенный соус подходит к многим блюдам, сэндвичам, тостам, фрикаделькам или жареному мясу.