Запеканка из бобовых с картофелем
11 августа 2013
Ингредиенты для "Запеканка из бобовых с картофелем"
- бобовые (фасоль, горох или чечевицу) Способ приготовления "Запеканка из бобовых с картофелем"
Сваренные отдельно до готовности бобовые (фасоль, горох или чечевицу) и картофель, взятые в равных весовых пропорциях, пропустить через мясорубку вместе с обжаренным в растительном масле луком, нарезанным крупными кольцами. Заправить получившуюся массу солью и молотым перцем, добавить немного муки и тщательно вымешать. Уложить массу на смазанный маслом и обсыпанный молотыми сухарями лист или противень, разровнять поверхность и запечь в горячей духовке, хорошо подрумянив. Подать запеканку горячей, разрезав порционными кусками, и отдельно подать соус. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|