Очищают зеленые бобы (0,75 килограмм) и отваривают в подсоленной по вкусу воде. Вынимают из кастрюли, посыпают мелко нарезанным укропом и заливают разогретым сливочным маслом ( четыре столовых ложки .Подавать на стол с кислым молоком.
