Филе куриное вареное - 100 грамм огурец - одна штука мидии консервированные - 140 грамм морские гребешки вареные - 100 грамм Для бульона:, кости куриные - 100 грамм морковь - одна штука корень петрушки - одна штука лук репчатый - одна штука вода - 1 стакан, соль - по вкусу.

- молодая свекла с ботвой - две штуки
- свежие огурцы - две штуки
- яйцо - две штуки
- хлебный квас - 1.5 литров
- сметана - четыре столовых ложки
- зеленый лук - по вкусу
- зелень укропа, петрушки, соль - по вкусу

• Сыр плавленый (или сливочный жирный) - 150 грамм
• Пиво темное (желательно хорошее) - 1 бут.
• Колбаски (охотничьи баварские, на любителя) - 200 грамм
• Масло растительное
• Чили (или как у меня, фаната перца, - 2 пеперончино) - одна штука
• Сыр (российский) - 150 грамм
• Лук

• Майоран (сушеный) - одна чайная ложка
• Масло оливковое - 1/2 стак.
• Мед - одна чайная ложка
• Базилик (сушеный) - одна чайная ложка
• Тыква - 1/2 килограмм
• Чеснок - 3 зуб.
• Соль - одна чайная ложка

Суп из налима Обварить 3-фунтового налима, снять кожу, посолить. Между тем поставить бульон из кореньев и пряностей; когда сварится, процедить. Печенку сварить в рыбном бульоне отдельно, вместе с толч...

Гусь ил курица - 600 грамм вода - 2,5 литров итра, свекла - 400 грамм капуста - 250 грамм картофель - 400 грамм морковь - 100 грамм корень петрушки - 80 грамм лук - 2 головки, шпик - 30 грамм сало свиное топленое - 40 грамм томатный соус - четыре столовых ложки сахар - одна столовая ложка уксус - две столовых ложки сметана - четыре столовых ложки перец горошком , соль, лавровый лист по вкусу.

• Тмин - одна чайная ложка
• Морковь (большая) - одна штука
• Петрушка (пол пучка)
• Чеснок - 1 зуб.
• Сыр (любой) - 100 грамм
• Яйцо куриное - одна штука
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное - две столовых ложки
• Зеленый горошек (замороженный) - три столовых ложки
• Лук репчатый - одна штука
• Черный перец молотый

• Лук репчатый - одна штука
• Бульон (куриный) - 1 литров
• Сыр плавленый - две штуки
• Капуста цветная - 200 грамм
• Масло сливочное - 50 грамм
• Грибы (шампиньоны) - 200 грамм
• Чеснок - 2 зуб.
• Приправы
• Морковь - две штуки
• Брокколи - 200 грамм
• Сметана - 150 грамм
• Спаржа - 100 грамм

• Черный перец (молотый)
• Морковь - 50 грамм
• Яйцо - одна штука
• Крапива - 200 грамм
• Лук (зеленый) - 50 грамм
• Соль
• Картофель - 200 грамм
• Мясо куриное (бедра, окорочок или грудка без кожи) - 200 грамм
• Лимонный сок (несколько капель)

500 грамм белой
спаржи,
4 побега зеленой спаржи,
соль,
1/4 чайн. ложки сахарного песка,
2 стол, ложки муки,
4 стол, ложки сливочного масла,
2 яичных желтка,
перец, мускатный орех,
125 миллилитров сливок,
1 стол, ложка рубленой петрушки.