Икра овощная "На сковородке"

  • Морковь - 2-3 штук ук
  • Лук репчатый - 2-3 штук ук
  • Перец болгарский - 2-3 штук ук
  • Баклажан - 2-3 штук ук
  • Масло растительное
  • Перец острый (кусочек - мне попался ну сильно жгучий!)
  • Соль
  • Сахар
  • Помидор (в зависимости от размера) - 2-5 штук

Салат "Здоровье"

  • Петрушка (корень, средний) - одна штука
  • Лук репчатый (средний) - одна штука
  • Сельдерей корневой (размером с кулачок) - одна штука
  • Яблоко (большое, сладкое) - одна штука
  • Морковь (большая) - одна штука
  • Майонез - 1 упак.

Рецепт - запеканка из кабачков с грибами


Ингридиенты
Кабачок (небольшой)
Мука
Яйцо — одна штука
Сода — 0, 5-1 чайных л.
Грибы (примерно) — 100 грамм
Лук репчатый (маленькая головка)
Помидор — одна штука
Масло растительное (для смазывания формы)
Сыр твердый (по желанию)

Суп с щавелем и овощами

Сосиска (молочная) — три штуки
Картофель — три штуки
Перец болгарcкий — одна штука
Щавель — 1 пуч.
Помидор — три штуки
Томатная паста ( одна столовая ложка — одна столовая ложка
Соль (и перец)
Лук репчатый — одна штука
Горошек зеленый (консервированный) — три столовых ложки
Зелень

Рецепт - пирамидки из баклажанов


Ингридиенты
баклажаны 850 грамм
яйца две штуки
растительное масло
помидоры 5-6 штук
сливочный сыр две столовых ложки
майонез четыре столовых ложки
йогурт одна столовая ложка
лимонный сок одна столовая ложка
чеснок 5-6 зубчиков
зелень петрушки или укропа 1 пучок
соль по вкусу

Салат с картофелем и кабачком цуккини

  • Сметана (жирная) - 100 грамм
  • Кукуруза (консервированная) - 1/2 бан.
  • Редис - 1/2 пуч.
  • Картофель - 400 грамм
  • Сахар - 1/2 чайные ложки
  • Кабачок (цуккини, у меня обычный) - одна штука
  • Помидор (небольшие) - две штуки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Огурец - одна штука
  • Майон

Картошка "Проще простого"

  • Картофель - девять штук
  • Сало - 150 грамм

Фасоль, запеченная с рисом

Фасоль пестрая - 1 1/2 стакана, рис вареный - 1 стакан, маслины без косточек - 20 грамм каперсы - 50 грамм томатный соус - одна столовая ложка сметана - 1 стакан, масло растительное - две столовых ложки перец черный молотый, соль по вкусу.

Запеченный фенхель

Фенхель - 8 клубней, цуккини - одна штука помидоры - восемь штук сливочное масло - 125 грамм сыр пармезан тертый - 100 грамм ветчина - 8 литров омтиков, соль по вкусу.

Рецепт - зеленый салат с редисом и морковью


Ингридиенты
листья салата фриссе,романо,мангольд - 150 грамм горсть грецких орехов; 1 морковь; пучок редиски; красной луковицы; одна столовая ложка винного уксуса;, две столовых ложки оливкового масла. соль,перец.