|
ингредиенты:
1 cт. л. растительного масла,
1 крупная луковица (измельчить),
4 картофелины воскового сорта
(нарезать кубиками),
600 мл куриного бульона,
200 грамм любого готового холодного мяс...
|
|
|
- Ткемали
- Соль
- Кукурузная мука
- Грецкие орехи
- Хмели - сунели
- Перец стручковый горький
- Говядина жирная
- Чеснок
- Кориандр молотый
|
|
|
- сметана - 10 грамм
- лук-порей - 30 грамм
- горошек консервированный - 20 грамм
- картофель - 80 грамм
- Капуста цветная - 80 грамм
- масло сливочное - 10 грамм
|
|
|
картофель - 4-5 штук лук репчатый - 1 головка масло сливочное - 100 грамм соль и перец черный молотый по вкусу Для гренков: хлеб пшеничный - 4 литров омтика масло сливочное - 20 грамм творог - 100 грамм яичный белок - одна штука семена тмина - 1/2 ч. ложки сметана - одна столовая ложка соль - по вкусу
|
|
|
кол-во продуктов из расчета на среднюю кастрюлю (около 6 порций).
Горбуша - 2 банки по 245 грамм Картофель - 3 средних клубня
Рис - две столовых ложки Морковь - 1 средняя
Лук - 1 крупная луковица
Зелень свежая или сушеная - петрушка, укроп, кинза
Соль
Растительное масло
|
|
|
Фарш говяжий — 500 грамм
Лук репчатый (крупная луковица или 2 маленькие) — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — одна штука
Паприка красная (молотая, сладкая) — две чайных ложки
Кумин (молотый) — одна чайная ложка
Петрушка (свежая, мелко порезанная) — две столовых ложки
Панировочные сухари — две столовых ложки
Картофель (среднего размера) — шесть штук
Томатная паста — 140 грамм
Паприка желтая (можно и красную) — одна штука
Помидор — две штуки
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
|
|
|
Говядина 100 грамм лапша домашняя 20 грамм морковь 20 грамм лук репчатый 5 грамм масло сливочное 5 грамм вода 500 грамм петрушка, укроп 2 грамм раствор соли 5 грамм
|
|
|
Окрошка из разностейОчистить и нарезать огурцов свежих или соленых, маринованных грибков, маринованных соленых груздей, волнушек, рыжиков, яблок свежих и моченых, можно класть сливы, вишни, персики и...
|
|
|
- яйца целые - две штуки
- соус молочный - 100 грамм
- капуста цветная - 250 грамм
- масло - 10 грамм или яйца (Желток) - семь штук
- молоко или сливки - 50 грамм
- яйца - пять штук
|
|
|
- Зелень
- Приправа (зажарка "Магги" или просто сделать зажарку) - 1 горст.
- Фарш мясной (телячий) - 150 грамм
- Чеснок (сухой, у меня был "крошка чеснок" от "Knorr")
- Лапша (мелкая) - 1 горст.
- Вода (доводим до кипения) - 1 литров
- Специи (соль, перец, по вкусу)
- Пом
|
|
|