Салат грибной с рыбой

шампиньоны вареные - 150 грамм
лук серебристый - 40 грамм
оливки фаршированные - восемь штук
филе угря копченого - 100 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
Для соуса:
творог 20% жирности - три столовых ложки
масло оливковое - две столовых ложки
кетчуп - одна столовая ложка
уксус винный - одна чайная ложка
яблоко зеленое - одна штука
сахар по вкусу
перец черный, соль по вкусу

Салат из печени с сыром

Печень 0.5 килограмм., яйцо четыре штуки вареные), рис отварной 0,5 стаканов , 1 литров уковица, 200 грамм сыра, 250 грамм майонеза.

Cалат «карайи»

ингредиенты: 2 картофелины, 2 свежих помидора, 100 грамм отварной спаржевой фасоли, 1 маринованный огурец, 60 грамм сладкого перца, 1 кочан листового салата, 1 вареное яйцо, петрушка. Соус тарта...

Салат “майя”


0,5 - 0,7 килограмм спелых помидоров; 2 средние головки репчатого лука (лучше ялтинского); 200 грамм сыра (типа Голландского); 1 пачка майонеза.

Гренки “завтрак пенсионера”


Батон сырые овощи (желательно одинаковые по размеру):
1 крупная картофелина
1 морковка
1 литров уковица
1 сырое яйцо
душистый молотый,
перец
соль
...

Салат с семгой и сыром

картофель - 2-3 штук
семга подкопченная слабосоленая
укроп - 1/2 пучка
сыр твердый - 150 грамм
листья салата
Для заправки:
майонез - 150 миллилитров
огурец свежий - одна штука
чеснок - 1 зубчик

Салат по-гречески

помидоры - четыре штуки
огурец - одна штука
перец сладкий - две штуки
лук репчатый - 2 головки
сыр твердый тертый - 125 грамм
Для заправки:
уксус 3%-й - одна столовая ложка
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль

Салат из печени трески с яйцом и овощами

печень трески (консервированная) - 150г
зеленый горошек - 60г
яйцо (вкрутую) - 2 шт.
картофель (варенный) - 2-3 шт.
зеленый лук - по вкусу
лук репчатый - 1 шт.
лимо...

Курица с йогуртом и шампиньонами


На 2 порции
куриная грудка 300 грамм
некислый натуральный йогурт без добавок (или нежирная сметана) 200 грамм
шампиньоны четыре штуки
лайм одна штука
сладкая горчиц...

Салат из рыбы с помидорами - рецепт

На 200 грамм рыбы — 1 помидор, 1 свежий огурец, 300 грамм вареного картофеля, 75 грамм зеленого салата, 75 грамм корнишонов, 1/2 ста­кана соуса майонез, один стакан ложку уксуса