Лосось с креветками и

укропом Ингредиенты: 600 грамм филе лосося 300 грамм креветок 1 зубчик чеснока четыре столовых ложки подсолнечного масла сок пол-лимона, соль, перец Способ приготовления: Укроп мелко порубить, чесн...

Начинка для индейки с кукурузным хлебом

  • соль и перец по вкусу
  • 7 стаканов покрошенного кукурузного хлеба
  • 2 морковки, мелко порезать
  • 1 стакан покрошенной булки
  • 2-2 1/2 стакана бульона (я беру из банки)
  • 2 средние луковицы, мелко порезать
  • одна чайная ложка какой-нибудь приправы (я беру приправу

Картофель жареный с луком

и грибами Ингредиенты: десять штук картофеля, 600 грамм свежих грибов, 3 литров уковицы, 8 столовых ложек масла, зелень, соль. Способ приготовления: Обработанные свежие грибы и репчатый лук поджар...

Меурав ирушальми


филе индюшки, а также можно взять филе курицы или очень вкусную часть индюшки-шуарма, лук, чеснок, перец болгарский красный, жёлтый, петрушка или укроп, подсолнечное масло

Жареный фенхель

  • одна столовая ложка оливкового масла
  • 1/4 ч ложки молотого черного перца
  • На 6 порции:
  • 1/4 ч ложки соли
  • 3 крупные луковицы фенхеля (около 600 грамм каждая)

Храйме (рыба по мароккански)

Ингредиенты:

1 килограмм принцессы нила(нильский окунь)
2- большие луковицы,
3 – разноцветных перца,
3 больших помидора,
3-4 зубца чеснока,
оливковое или подсолнечное масло,
1 острый перчик,
1 литров ожка сахара
пучек петрушки
1 ч. ложечка соли
черный перец
1/2 стакана кинзы
1/2 очищенного лимона порезанного на тонкие дольки
от себя добавляю 3/4 стакана зеленых оливок без косточек

Курица по-грузински.

  • 4 головки репчатого лука
  • 4 яйца
  • зелень петрушки
  • 50 грамм масла
  • 1 курица
  • 1-2 пучка кинзы

Спаржа с соусом пармезан

  • 1,3 килограмм спаржи
  • одна столовая ложка дижонской горчицы
  • 60 миллилитров красного винного уксуса
  • 60 грамм пармской или копченой ветчины, нарубить
  • одна чайная ложка соли
  • 45 грамм свеженатертого сыра пармезан
  • 125 миллилитров оливкового или растительного масла

Макароны с овощами “жизнь”


На 2 порции: 250 грамм лапши паппарделле (широкая лапша) 1 маленькая тыква, очищенная от кожуры и семян и порезанная на куски 2 ст л оливкового масла маленькая горсть кедровых орешков 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 4 больших шампиньона с широкими шляпками, поррезанных 250 грамм шпината, промытого тертый пармезан и хлопья сушеного чили по желанию

Котлеты из бекона с медом и апельси

котлеты из бекона (вес после обрезания жира) - четыре штуки по 100 грамм
масло сливочное , растительное или маргарин - 50 грамм
апельсины - две штуки
мед - 1 дес. ложка
сок 0,5 литров имона
крахмал или аррорут