damkinet

Десерты

О десертах знают все дети, ведь это их любимые блюда. К десертам относят торты, пирожные, фруктовые салаты, шоколад, мороженое и многое другое. К нам эти сладкие рецепты прибыли со всего мира. В особенности своими шикарными и изысканными десертами славятся итальянская и французская кухни. Однако совсем не обязательно, чтобы десерты были сладкими. К примеру, испокон веков на Руси к десертам относилась черная икра. Как правило, десерты подают в самом конце, после основных блюд. Необычные изделия могут сделать жизнь слаще и радостней, доставляя нам истинное удовольствие своим вкусом.

Существует много различных сладостей на любой вкус. Любая хорошая хозяйка имеет в своем арсенале несколько рецептов десертов, получающихся у нее особенно очень хорошо, к которым сбегаются и дети, и взрослые. Сладкие блюда довольно полезны, поскольку являются источником нужной организму сахарозы, которая к тому же легко усваивается. Однако не стоит ими сильно увлекаться, так как содержащиеся в таких блюдах очищенные углеводы вызывают образование жиров. Вот почему они подаются на заключительном этапе приема пищи. Роль десертов определяют их вкусовыми качествами. Они бывают горячими, холодными и мороженым, в зависимости от температуры, при которой десерты подаются к столу. Зачастую к таким блюдам подают еще и сладкие соусы с сиропами.

В наше стремительное время, когда даже на полноценную трапезу иногда не хватает времени, о десертах стали забывать. Даже в ресторанах многие люди ограничиваются лишь порцией мороженого, небольшим пирожным или маленьким кусочком легкого тортика. Но как бывает приятно порой насладиться действительно вкусным десертом, приготовленным в домашних условиях. Хотя десерты чаще готовятся для праздничного стола, но можно порадовать себя, сделав это и в обычный день. Ведь они так поднимают настроение!

Начинающие хозяйки всегда могут воспользоваться простыми рецептами, и, следуя четко инструкции, приготовить восхитительный десерт. И пусть это будет не роскошный торт со взбитым кремом. Важно, чтобы десерт был вкусный и удивил близких людей. Есть такие хозяйки, которым хорошо даются именно десерты. Вполне возможно, вы являетесь одной из них. А если нет, то простые рецепты хороших десертов всегда помогут вам порадовать любимых людей. Главное, подойти к их приготовлению с фантазией!

Пирожное "Заварное"

Пирожное "Заварное"Необходимо: 100 грамм сливочного масла, один стакан воды, один стакан муки, 4 яйца, соль.В кипящую воду с маслом и солью заварить тщательно помешивая муку, когда ох...

Торт Птичье молоко посвящается поваренку сайта

  • Растопить масло,добавить сах.песок, взбить ...

Горячие бутерброды с бананами

на 2 порции: 4 квадратных куска, белого хлеба, 1-2 ч л сахара, 1 банан, очищенный, сливочное масло.

Рецепт - яблоки, запеченные с медом


Ингридиенты
*8 яблок (или любое количество),
* 8 чайных ложек меда (количество ложек меда, должно соответствовать количеству яблок).

Пряничное тесто – 2

Компоненты: мёд или сироп 500 грамм , мука 1,2 килограмм , сахар 250 грамм , маргарин или жир 150 грамм , яйца две штуки какао 3 столовые ложки, корица 1 чайная ложка, кардамон молотый 1 чайная ло...

Чернослив в молоке

молоко - 200 грамм
сахар - 10 грамм
чернослив - 200 грамм

Рецепт - рассыпчатый яблочный пирог с безе


Ингридиенты
ТЕСТО
150 грамм сливочного масла, 1,5 стакана муки, 1/3 стакана сахара, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 1 желток

Мафиши (хворост) — II вариант (Болгарская кухня)

Мафиши (хворост) — II вариант (Болгарская кухня) Приготовить мафиши указанным в предыдущем рецепте способом, но раскатанный лист теста нарезать на полоски или куски в виде ромбов, посередине которых с...

Шоколадные птифуры

250 г муки
1,5 ст. л. крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. ванильного сахара
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сметаны
175 г сливочного масла

Для шоколадного крема:
1 упаковка (40 г) сухого шоколадного пудинга
70 мл молока
2 ст. л. сахара
250 г сливочного масла
Для глазури:
2 ч. л. порошка какао
75 г сахарной пудры
25 г сливочного масла

Мусс из белого шоколада и малины


На 6 порций: 150 грамм малины 2 ст л Куантро (апельсинового ликера) 200 грамм белого шоколада 300 миллилитров жирных сливок 1 ст л апельсинового сока 1/ 2 литров имона, только цедра