Солянка с цветной капустой

Капуста цветная - 350 грамм картофель - четыре штуки морковь - две штуки спаржа - 250 грамм грибы - 250 грамм сливочное масло - 30 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка сахар - 1/4 ч. ложки, зелень петрушки рубленая - две столовых ложки соль по вкусу.

Кукурузный суп-пюре


консервированная кукуруза – 250 грамм
мясной бульон - 4 стакана
лук – 1 штука
кукурузная мука - 1 столовая ложка
молоко - 1 стакан
соль по вкусу
зелень по вкусу

Грибной суп-жюльен Мечта

  • Скажу сразу, когда готовила этот суп, то как бы объединила 2 ...

Супчик "Нямочка"

  • Томат - одна штука
  • Макаронные изделия (интересной формы и хорошего качества) - 200 грамм
  • Горошек консервированный - 0,5 упак.
  • Перец (свежий или замороженный разноцветный) - 300 грамм
  • Мясо (свинина, говядина или курочка) - 0,5 килограмм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Приправы
  • Соль

Суп с окороком по-испански

- окорок свиной - 300 грамм
- лук репчатый - 2 литров уковицы
- чеснок - 1 зубчик
- белокочанная капуста - 1/4 небольшого кочана
- шпинат - 1 среднего размера пучок
- зеленый горошек - 200 грамм
- помидоры - 2-3 штук
- соль, перец - по вкусу
- черный хлеб - 4 литров омтика
- растительное масло - две столовых ложки

Рецепт - БУЛЬОН КУРИНЫЙ ШАФРАННЫЙ


Ингридиенты
1 курица, десять штук гвоздики, 0,1 грамм шафрана, зелень, перец горошком

Картофельный суп с солеными огурцами.


На 6 порций: 300-400 грамм говядины без костей, 2 литров воды, три столовых ложки жира, морковь и лук репчатый по 0,5 штук корень петрушки и сельдерея по 0,5 штук 10-12 штук картофеля, 4-5 штук соленых огурцов,соль, перец, сметана, зелень.

Чесночный суп (сопа ди альу)


250 грамм чеснока,
1 литров воды,
3-4 столовые ложки сала,
1 веточка тимьяна,
1 куриное яйцо,
1 столовая ложка уксуса,
200 грамм хлеба,
соль,
перец

Суп с овсяными хлопьями

  • Вода - 2 литров
  • Лавровый лист - 1-2 штук
  • Курица (или окорочка) - 1 килограмм
  • Лук репчатый (средние головки, одна штука - в бульон; одна штука - в зажарку) - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Хлопья овсяные - 4-5 столовых ложки
  • Петрушка (зелень)
  • Перец черный (горошком) - 4-5 штук
  • Картофель - три штуки

Суп из фенхеля с кедровыми орешками

фенхель - 500г
кинза (веточка) - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
кедровые орешки - 100г
куркума (молотая) - 10г
бульон куриный - 1 л
ликер анисовый - 1/2 стакана...