Форель с макаронами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

красный перец – 1 стручок,

шпинат – 700 г,

чеснок - 2 зубчика,

луковица – 1 шт.,

форель – 300 г (филе),

300 г макарон,

масло сливочное,

перец чили,

белое вино – 250 мл,

Каннеллони со сливочным соусом

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

шпинат – 500 г,

луковица – 1,

чеснок – 1 зубчик,

сливки - 50 мл,

50 мл молока,

сухари панировочные,

сыр домашний – 200 г,

яйцо – 1.,

каннеллони – 12 шт.,

Свинина с грибами

Для приготовления блюда потребуются:

смесь дикого и длиннозерного риса – 100 г,

соль,

перец чили - 2 стручка,

свиное филе – 300 г,

молотая лимонная приправа,

молотая корица,

шампиньоны и брокколи – по 500 г,

кунжутное масло – 2 ст.л.,

жидкий подсластитель,

Утиная грудка с рисом

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

растительное масло – 5 ст.л.,

тмин - 7 ст. л.,

корица - 1 ч. л.,

черный молотый перец,

мед - 1 ч. л.,

кусок свежего имбиря (в длину 3 см),

чеснок - 1 зубчик,

утиные грудки – 2 шт.,

красный перец чили – 7 стручков,

Запеканка с макаронами по-провансальски

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

короткие макароны (перья) – 250 г,

цуккини, баклажаны и сметана – по 150 г,

перец сладкий – 1 стручок,

луковица – 1,

чеснок – пара зубчиков,

базилик с тимьяном – по ½ пучка,

3 яйца,

оливк. масло – 4 стол. л.,

уксус яблочный – 2 ст.л.,

Телячьи шницели с отварным картофелем

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

шницели из телятины – 4 шт. по 150 г,

соль,

черный перец,

крахмал - 2 ст. л.,

топленое масло – 2 ст.л.,

белое сухое вино – 50 мл,

сливочное масло - 1 ст. л.,

сок одного лимона,

руккола,

Мясная запеканка с овощами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

цуккини – 400 г,

помидоры – 4 шт.,

желтый и красный сладкий перец – по 1 стручку,

растит. масло – 4 ст.л.,

немного соли,

черный молотый перец,

базилик - 1/2 пучка,

луковицы – 2 шт.,

чеснок – один зубчик,

Овощная запеканка с сыром

Для приготовления блюда потребуются:

картофель – 0,5 кг,

0,5 кг моркови,

фенхель - один клубень,

1 луковица,

масло сливоч. - 1 ст.л.,

бульон – 250 мл,

250 мл сливок,

загуститель соуса – 4 стол. л.,

соль,

Запеканка из стручковой фасоли и колбасы

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

стручковая фасоль – 250 г,

колбаса (Московская, Валмиерская и т.п.) – 50 г,

жир - 15 г,

1/2 яйца,

сметана - 50 г,

соль,

петрушка,

сухари панировочные.

Голубцы из краснокочанной капусты

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

крупные листья краснокочанной капусты – 16 шт.,

свиное филе – 350 г,

топленое масло – 20 г,

ветчина вареная – 125 г,

1 яйцо,

желток яичный – 1,

сухари панировочные – 2 стол. л.,

сметана – 1 ст.л,

2 стол. л. хереса,