|
Десерты
О десертах знают все дети, ведь это их любимые блюда. К десертам относят торты, пирожные, фруктовые салаты, шоколад, мороженое и многое другое. К нам эти сладкие рецепты прибыли со всего мира. В особенности своими шикарными и изысканными десертами славятся итальянская и французская кухни. Однако совсем не обязательно, чтобы десерты были сладкими. К примеру, испокон веков на Руси к десертам относилась черная икра.
Как правило, десерты подают в самом конце, после основных блюд.
Необычные изделия могут сделать жизнь слаще и радостней, доставляя нам истинное удовольствие своим вкусом.
Существует много различных сладостей на любой вкус. Любая хорошая хозяйка имеет в своем арсенале несколько рецептов десертов, получающихся у нее особенно очень хорошо, к которым сбегаются и дети, и взрослые. Сладкие блюда довольно полезны, поскольку являются источником нужной организму сахарозы, которая к тому же легко усваивается. Однако не стоит ими сильно увлекаться, так как содержащиеся в таких блюдах очищенные углеводы вызывают образование жиров. Вот почему они подаются на заключительном этапе приема пищи. Роль десертов определяют их вкусовыми качествами. Они бывают горячими, холодными и мороженым, в зависимости от температуры, при которой десерты подаются к столу. Зачастую к таким блюдам подают еще и сладкие соусы с сиропами.
В наше стремительное время, когда даже на полноценную трапезу иногда не хватает времени, о десертах стали забывать. Даже в ресторанах многие люди ограничиваются лишь порцией мороженого, небольшим пирожным или маленьким кусочком легкого тортика. Но как бывает приятно порой насладиться действительно вкусным десертом, приготовленным в домашних условиях. Хотя десерты чаще готовятся для праздничного стола, но можно порадовать себя, сделав это и в обычный день. Ведь они так поднимают настроение!
Начинающие хозяйки всегда могут воспользоваться простыми рецептами, и, следуя четко инструкции, приготовить восхитительный десерт. И пусть это будет не роскошный торт со взбитым кремом. Важно, чтобы десерт был вкусный и удивил близких людей. Есть такие хозяйки, которым хорошо даются именно десерты. Вполне возможно, вы являетесь одной из них. А если нет, то простые рецепты хороших десертов всегда помогут вам порадовать любимых людей. Главное, подойти к их приготовлению с фантазией!
|
Яблоки 3-4 штук
Яйца 3-4 штук
Сахар 1,5 стакана
Мука 1 стакан
Масло 100 грамм
Сметана 3-4 столовых ложки
Яблоки разрезать на дольки, смешать со сметаной. Отделить белки
от желтков. Желтки
...
|
|
|
Компоненты: Тесто: мёд 1 стакан, сахар 1 стакан, мука 2 стакана, молока 1 стакан, изюм 1/2 стакана, яйца три штуки сода (погашенная) 2 столовые ложки. Глазурь: яйца (белки) три штуки сахарная пудра ...
|
|
|
|
Ингридиенты
Мягкий обезжиренный творог 150 грамм
Яблочное пюре без сахара 130 грамм (баночка)
Смесь свежего рубленого маргарина,
крупной морской соли
и оливкового масла три столовых ложки
Цельнозерновая мука Здоровье Алтая 240 грамм
Отруби 6 столовыхл.
Льняная мука одна столовая ложка
Разрыхлитель 0,5 чайные ложки
Стевия 0,25 чайные ложки
Горсть рубленых орехов (пекан или любых по вкусу)
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
|
|
|
Яйцо куриное (для теста) — четыре штуки
Сахар-песок (для теста) — 120 грамм
Мука пшеничная (для теста) — 80 грамм
Разрыхлитель теста (для теста) — одна чайная ложка
Какао-порошок (для теста) — одна чайная ложка
Орехи грецкие (для теста, молотые) — 100 грамм
Персик (консервированный, 850 миллилитров в начинку, 2 персика на украшение)
Крахмал (для начинки) — две столовых ложки
Желатин (для начинки) — одна столовая ложка
Сливки (33%-35% для начинки) — 750 миллилитров
Пудра сахарная (для начинки) — 140 грамм
Корица (для начинки) — 1/2 чайные ложки
Клубника (замороженная, бусинки кондитерские - зо г для украшения) — восемь штук
Стружка кокосовая (украшение) — 1 упак.
|
|
|
Для коржа:
маргарин или сливочное масло - 200 грамм (1 пачка)
яйцо - одна штука
сахар или сахарная пудра - 1-2 столовых ложки
молоко - две столовых ложки
мука
Для начинки:
ягоды (малина, черника, ежевика, смородина)
яйца - четыре штуки
сахарная пудра - 150 грамм
сливки 35% - 150 грамм
|
|
|
Ореховый торт (Болгарская кухня) Растирать добела (около 1/2 часа) 7 яиц с 1-1,5 стаканами сахарной пудры. Добавить последовательно 2,5 стакана толченых или молотых орехов, 1/2 стакана толченых сухаре...
|
|
|
клюква - 225 грамм
сахар - 225 грамм
творог - 450 грамм
сливки густые - 1 стакан
мед - две столовых ложки
миндаль тертый - две столовых ложки
|
|
|
молоко - 2 стакана
ванильный сахар - одна чайная ложка
яйцо - пять штук
сахарная пудра - 1 стакан
желатин - одна столовая ложка
* крем шантильи - 1 стакан
малина - 400 грамм
печенье "палочки" - 18 штук
|
|
|
ингредиенты:
250 грамм мягкого творога, 100 грамм меда, 200 миллилитров сливок, 200 грамм любых фруктов, шоколад.
приготовление:
тщательно взбить миксером...
|
|
|
На 4 персоны: 8 киви, 2 апельсина, четыре столовых ложки сахара или меда.
|
|
|
