Ингредиенты для приготовления пирога с персиком и нектаринами:
Для теста:
- мука – двести пятьдесят грамм, просеянной муки
- соль - одна щепотка
- маргарин – семьдесят пять грамм, растопленный на водяной бане
Для начинки:
- персики – пятьсот грамм, нарезанные на крупные ломтики
- нектарины – пятьсот грамм, нарезанные на ломтики
- творог (нежирный) – триста восемьдесят грамм, растертый с сахаром
- яйцо (желток) – одна штука
- сахар – сто грамм
- сок - половина лимона
- изюм – пятьдесят грамм, распаренный
- миндальная стружка – пятьдесят грамм
- маргарин – тридцать грамм