Окрошка вегетарианская является разновидностью известного всем древнего славянского блюда. Обычно его готовят летом взамен горячих супов. Вегетарианская окрошка способна отлично охладить и освежить. Кроме того, она получается низкокалорийной и диетической, особенно, когда готовится без колбасы и мяса. По традиции окрошка готовится на несладком квасе, однако возможны и прочие варианты.

 Окрошка вегетарианская. Оригинальный рецепт

Рецепт холодца из свиной головы – это рецепт обязательного атрибута каждого праздничного стола. Холодец из свиной головы по рецепту получается весьма наваристым и невероятно вкусным. Чтобы разнообразить рецепт холодца из свиной головы, можно добавить в него курицу либо говядину.

 Рецепт холодца из свиной головы. Советы по приготовлению

Рецепт Шапка Мономаха – это рецепт замечательного салата.

 Рецепт Шапка Мономаха. Отличный салат

Васаби, рецепт которого предлагается ниже, готовят из японского растения васаби. Оно очень изумительное на вкус. Поскольку в европейской части мира васаби является весьма редкой вещью, то гурманы обычно пользуются готовой пастой либо порошком.

 Васаби. Рецепт японского соуса

Салат с кириешками, рецепт которого описывается ниже, готовится с добавлением хрустящих, небольших и пикантных сухариков. По рецептам салат с кириешками является необычным, оригинальным и просто изумительно вкусным блюдом.

 Салат с кириешками. Рецепт интересного салата

Чанахи, рецепт приготовления прост как и все остальное гениальное, является традиционным и довольно популярным блюдом грузинской кухни. Это что-то среднее между вторым блюдом и густым супом. Чанахи (рецепт приготовления ниже) сильно распространены у большинства народов, в особенности среди сельских жителей.

 Чанахи. Рецепт приготовления грузинского блюда

Утка с курагой и черносливом – это, почти, как фаршированная гречкой утка, является бессмертной классикой большинства праздничных столов.

 Утка с курагой и черносливом. Вариант приготовления

Салат из фасоли и кириешек довольно простой, причем выполняется в разных вариантах. Он довольно прост, но в то же время оригинален, не требует большого числа ингредиентов.

 Салат из фасоли и кириешек. Варианты

Дор Блю – соус невероятно вкусный. Это блюдо для всех любителей холодных соусов. Он достаточно прост в приготовлении и может по праву считаться практически универсальным. Основой соуса является очень вкусный сыр под названием «Дор Блю», благодаря чему соус становится густым и идеален для подачи к овощным блюдам.

 Дор Блю – соус из благородного сыра

Суп Солянка мясная готовится по современному рецепту, который часто отличается от традиционного. Рецепт супа солянки мясной с небольшими новшествами можно приготовить и дома. Часто этот суп готовится с применением остатков праздничной закуски, запеченной курицы, мяса либо из того, что по некоторым причинам уже не будет никто есть, а выбрасывать все равно жалко (остатки колбасы или сарделек).

 Суп Солянка мясная. Рецепт вкусного блюда